「飯炊き三年 握り八年」は、酢飯を作るところから、ネタを包丁で引いて、手で握って、煮切りを塗ってお出しするまでを、指(マウス)でやる3Dの無料すしゲームです。握り終わると点数がつき、「米粒の破壊神」から「ラストサムライ」まで9段階の称号が出ます。登録なしで、ゲームのページからスマホでもパソコンでも遊べます(音が出ます)。
親方が一言ずつダメ出ししてきます。「練るな。切れ。」
この記事は2026年10月24日8時時点の情報です。「すしを握るゲーム」「寿司 握る シミュレーター」「飯炊き3年握り8年 ゲーム」と探している人も、たぶんこれです。
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ひとことで言うと
- すし職人の修業を、5つの工程(シャリ→ネタ→握り→煮切り→盛り)で体験するゲーム。
- ネタは鮪の赤身・中トロ・サーモン・真鯛の4種類。1回で最大5貫まで握れて、何貫で「お出しする」かは自分で決める。
- 結果は点数と9段階の称号。シャリの重さ(g)・ネタの厚み(mm)・握った時間(秒)も出て、写真を保存してXに投稿できる。
遊び方(すしを握るゲーム)
ゲーム画面の説明とプログラムで確かめた流れです。
- 1 シャリ:「合わせ酢」を選んで、おひつのご飯の上を指でなぞると、なぞった所に赤酢がかかる。次に「しゃもじ」で切るように混ぜる。右下の「うちわ」を押してあおぐと、冷めてつやが出る。右の温度計は最初62℃くらい。できたら「シャリ よし」。
- 2 ネタ:ケースのサク(赤身・中トロ・サーモン・真鯛)をさわって選ぶ。指を置いて左右で厚みを決め、そのまま手前へ一息に引いて切る。気に入らなければもう一枚引ける。
- 3 握り:先に右の器の手酢をつけてから、おひつを押さえている間にシャリを取る。ネタをなぞるとわさび、ネタを押さえるとシャリがのる。押す場所(上・横・端)で形が変わり、「返す」でネタを上に。よければ「握れた」。
- 4 煮切り:ネタの端から端まで、ひと刷け。
- 5 盛り:下駄にのせる。「もう一貫」で続けるか、「お出しする」で終わり(最大5貫)。
親方のダメ出し一覧
工程ごとに、親方が短く言ってきます。プログラムに入っている言葉の一部です。
- シャリ:「酢が 足りない。」「べちゃべちゃだ。」「練るな。切れ。」「酢が 回ってない。」「まだ 熱い。」「冷めすぎだ。」「つやが ない。あおげ。」→うまくいくと「……いい シャリだ。」
- ネタ:「のこぎりじゃ ない。」「一息に 引け。」「厚い。」「薄い。」「刃が 曲がった。」
- 握り:「固い。」「ゆるい。崩れるぞ。」「平たい。」「高い。」「シャリが 多い。」「ネタが 下だぞ。」「押しつぶすな。切れ。」→うまくいくと「……いい 形だ。」
称号は9段階(点数の目安)
結果の点数で称号が決まります。プログラムに書かれている境目です。
- 0点〜:米粒の 破壊神(「……米が 泣いている。」)
- 35点〜:オニギリ・マスター(「それは おにぎりだ。」)
- 50点〜:半額シールの 守護神
- 60点〜:回転レーンの 風来坊
- 68点〜:まかないの 錬金術師
- 76点〜:江戸前 ニンジャ
- 84点〜:魚河岸の 覇王
- 91点〜:暖簾の 継承者
- 97点〜:ラストサムライ(「……最後の 侍だ。」)
作者のポストの「いちばん上の段まで行けた人、いますか?」の「いちばん上」は、このラストサムライのことです。
高得点のコツ
- 酢はちょうどの量を、まんべんなく:同じ所を何度もこすったり押したりすると「練るな」。広くなぞって、切るように混ぜる。
- うちわであおぐ:熱いままでも冷めすぎでもダメで、シャリは「人肌」。あおぐとつやも出る。
- ネタは止めずに一息で引く:往復させると「のこぎり」、二度引きも減点。プログラム上の理想の厚みは、赤身7mm・中トロ6.5mm・サーモン8mm・真鯛5mmくらい。
- シャリは15gほど:取りすぎると「シャリが 多い」。
- ふんわり、手早く:締めすぎると固く、時間をかけるとネタがぬるくなる。わさびは短くひと塗り、煮切りは端から端まで。
- むずかしければ「かんたん(ゆっくり)」:始める前の設定で、ふつう/かんたんを選べる。
Xの反応
作者の紹介ポストは10月23日19時半ごろに投稿され、24日8時の時点で約1,000いいね・690ブックマーク・5.5万表示。ハッシュタグ「#飯炊き三年握り八年」で、握ったすしの写真と称号を投稿する人が出ています。
作った人
作者はカッツさん(@team_timehack)。タイトルの「飯炊き三年 握り八年」は、すし職人の修業の長さをいう言い回しです。音は効果音ラボ、質感はPoly Haven・Texturecanの素材を使っているとゲーム内に書かれています。
▶ これから伸びそうな新作は 「今からバズる!?注目の新作ブラウザゲーム」、すでに大きく話題になった作品は 「今話題のインディーズゲームまとめ」 にまとめています。
まとめ
- 「飯炊き三年 握り八年」は、シャリ作りから握り・煮切り・盛りまでを指でやる3Dの無料すしゲーム。
- ネタは赤身・中トロ・サーモン・真鯛。1回で最大5貫。
- 称号は9段階で、97点以上が「ラストサムライ」。酢はまんべんなく、シャリは人肌で15g、ネタは一息に引くのがコツ。
次に読む:同じく食べ物を作るゲームなら、鶏ももを切って串に刺して焼く「究極の焼鳥」もどうぞ。
出典
- カッツさんのX投稿(2026年10月23日)
- カッツさんのX投稿(ゲームのリンク)
- 飯炊き三年 握り八年(nigiri-hachinen.pages.dev)(ゲームの画面と説明、プログラムで確認)
- いいね数などは10月24日8時ごろに確認した数字です
- サムネイルの画像:@team_timehack さんのX投稿より



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